サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
葉っぱがないのでわからなかったのですが、調べてみたら、ドクダミ。
しかし名前が食欲そそらないですね、魚の（ような）なまぐさい草！
ベトナムではよく食べるとはきいているけれど、どんなふうにして食べるのかについては、これから調べてみます。ウチの庭にはた〜くさんあるし（笑）。
スーパーの野菜売り場に普通においてありました。
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9月１８ー２０日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
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