参加者募集中の講座、イベント
毎日新聞11月６日朝刊
メディアで多数紹介されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
第１３回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。
2019年は6月1日に開催します。
世界文化社から。書店やネットで好評販売中です。
５刷！NHK Eテレ「まる得マガジン」テキスト「ヨーグルトでもどす乾物レシピ」
放送は終わりましたが、テキストの販売はまだ好調とのこと、嬉しいです！
３刷！
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」（主婦の友社）好評発売中！
NHKあさイチ、TBS世界ふしぎ発見、あさチャン、朝日新聞、東京新聞、産経新聞、Tokyo FMなどでご紹介いただいています。
乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。
9月１８ー２０日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
11月に都内で開催した食育ワークショップを主催者してくださった方からのご紹介で、３月6日、群馬県に伺ってきました。
今回は、県内各拠点の代表の女性たちが集まり、その方々が地域に戻って、そこに属して食育講座を開催する女性たちに伝えていくための、いわばリーダー研修会。
ポイントは、
先入観をそぎ落として五感で食とむきあうこと
感じたことを言葉で表現すること
クイズやゲーム、ワークなどを取り混ぜてプログラムを組み立てています。
地域での食育推進ということで、応用範囲が広いメニューで発想を広げてアレンジしやすいレシピでの調理実習も盛り込みました。
サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
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