サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
昨日は適度な風もありいいお天気の一日でした。
前の晩にマハラジャで行われた友人の出版記念パーティでたくさん「運動」したせいか熟睡。普段は５時半ごろに目がさめるのに気づいたら７時半。ちょっと焦っての始まりでしたが、参加者の皆さんと一緒にゆるりとした時間を楽しむことができました。
二度アジアンなメニューが続いたので、今回はパーティなどの時にあらかじめ作っておくことができる、泡にぴったりの洋風料理を中心に作りました。
今回のメニューは泡にぴったり
バジル＆自家製アンチョビディップ
スモークサーモンとクリームチーズのディル風味ディップ
ズッキーニのチーズグラタン
ナッツローフ（肉なし）
トマトとアボカド、フェタのサラダ
鶏と豆とポテトのクミン風味煮
バゲット
おまけのグリーンサラダ
米粉のモロッコ風スイーツ
シードル
ミントティー
ゆっくり、のんびり、おしゃべりしながら食事。
楽しい時間をありがとうございました。
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