参加者募集中の講座、イベント
毎日新聞11月６日朝刊
メディアで多数紹介されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
第１３回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。
2019年は6月1日に開催します。
世界文化社から。書店やネットで好評販売中です。
５刷！NHK Eテレ「まる得マガジン」テキスト「ヨーグルトでもどす乾物レシピ」
放送は終わりましたが、テキストの販売はまだ好調とのこと、嬉しいです！
３刷！
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」（主婦の友社）好評発売中！
NHKあさイチ、TBS世界ふしぎ発見、あさチャン、朝日新聞、東京新聞、産経新聞、Tokyo FMなどでご紹介いただいています。
乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。
9月１８ー２０日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
地元、横浜市都筑区のみんなのキッチンさんが主催する「トマト祭り」に協力して、２７日、トマト餃子を作るワークショップを開催しました。
日本人がイメージする餃子よりも、中国の餃子はバラエティ豊か。
この日はトマト祭りということもあって、豚肉とトマトを中心にしたシンプルな具にしてみましたが、これが大好評。私的には羊でいきたかった＆香菜も加えたかったのですけれどw。
最後にきいてみました。
「家に帰って、皮から作ってみたい人〜」
全員挙手！
ぜひご家族での手作り餃子を楽しんでいただきたいと思います。
サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
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