参加者募集中の講座、イベント
毎日新聞11月６日朝刊
メディアで多数紹介されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
第１３回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。
2019年は6月1日に開催します。
世界文化社から。書店やネットで好評販売中です。
５刷！NHK Eテレ「まる得マガジン」テキスト「ヨーグルトでもどす乾物レシピ」
放送は終わりましたが、テキストの販売はまだ好調とのこと、嬉しいです！
３刷！
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」（主婦の友社）好評発売中！
NHKあさイチ、TBS世界ふしぎ発見、あさチャン、朝日新聞、東京新聞、産経新聞、Tokyo FMなどでご紹介いただいています。
乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。
9月１８ー２０日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
横浜市青葉区、たまプラーザ駅近くにあるクラーク記念国際高校横浜青葉キャンパスの生徒たちが、乾物ドライカレーパンプロジェクトの開発に取り組んでくれています。
先月、友人のフリーアナウンサーで、教育問題に取り組んでいる香月よう子さんのご紹介で、キャンパス長の栗原先生と家庭科を教えている鈴木先生にお目にかかり、プロジェクトの趣旨にその場でご賛同いただきました。
ケークサレの生地にカレー味をつけ、ソーセージ、干しひじき、干しにんじん、干しほうれんそう、茹でたじゃがいもを混ぜ、中にトロリとしたカレーを入れてフォンダン風。カレーは干し貝柱入り！
同じケークサレの生地をパウンド型で焼いてセルクルでくりぬいた上に、じゃがいものマッシュにカレー粉を加えてクリーム状にしたものをモンブランの要領で絞り出す。上にはココナッツをトッピング。
高校生ならではの斬新な発想に、ちょっと感激。
販売は１１月中には開始したいとのこと。
完成品はどんなものになるのか、とっても楽しみです！
サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
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