参加者募集中の講座、イベント
毎日新聞11月６日朝刊
メディアで多数紹介されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
第１３回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。
2019年は6月1日に開催します。
世界文化社から。書店やネットで好評販売中です。
５刷！NHK Eテレ「まる得マガジン」テキスト「ヨーグルトでもどす乾物レシピ」
放送は終わりましたが、テキストの販売はまだ好調とのこと、嬉しいです！
３刷！
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」（主婦の友社）好評発売中！
NHKあさイチ、TBS世界ふしぎ発見、あさチャン、朝日新聞、東京新聞、産経新聞、Tokyo FMなどでご紹介いただいています。
乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。
9月１８ー２０日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
娘が割引のチケットを手に入れているというので、「金百万」という、なんとも風情のない（？）名前の北京ダックの店に。１９８元のところ、その割引でなんと59元に（約1000円）。
北京ダックの老舗は数軒あり、絢爛豪華、かなりのお値段。
昔から私は北京ダックにはほとんど興味がなかった。
「あの値段を出すならもっとおいしいものは他にある」と感じるので。
娘も同様の感想をのべていた。
この店は、新たに北京ダック市場に進出しての価格破壊、らしい。
このくらいの値段で食べることができるなら悪くない。
店員の感じもよく、家族づれで誕生日を祝っているテーブルもいくつか。
でも結局、個人的には鴨のおいしい食べ方は他にもいろいろあるよな〜というのが正直なところではあるのですが。
サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
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