参加者募集中の講座、イベント
毎日新聞11月６日朝刊
メディアで多数紹介されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
第１３回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。
2019年は6月1日に開催します。
世界文化社から。書店やネットで好評販売中です。
５刷！NHK Eテレ「まる得マガジン」テキスト「ヨーグルトでもどす乾物レシピ」
放送は終わりましたが、テキストの販売はまだ好調とのこと、嬉しいです！
３刷！
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」（主婦の友社）好評発売中！
NHKあさイチ、TBS世界ふしぎ発見、あさチャン、朝日新聞、東京新聞、産経新聞、Tokyo FMなどでご紹介いただいています。
乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。
9月１８ー２０日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
内モンゴルの食べものは、知らないものがたくさん。
そして、ほんとうに美味！
朝食は、こちらふう小龍包と蒸し餃子。それに海苔と卵のスープ（日本っぽい味）。
昼は、内モンゴル武川県で植樹をした後、そこからフフホトへの間にある莜面の店に。地元でとれる麦の一種「莜麦」を麺にしている手打ち。
前菜の野菜のうち「莎葱」は、砂漠に自生するのだとか。
シャキシャキ感がとても美味。
夜は羊三昧！
５００km離れた地域から運んでくるという草原放し飼いの羊の肉は、実家が羊の放牧をしていたというチョウクーさんが太鼓判をおすおいしさ。
こんなにおいしい羊は初めて食べました。
そして内モンゴルならではの奶茶を。
朝は毎日飲むという。塩味。
ここに肉を入れたり、キビを入れたりして食べるそう。
私はとても気に入ってしまいました。
サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
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