参加者募集中の講座、イベント
毎日新聞11月６日朝刊
メディアで多数紹介されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
第１３回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。
2019年は6月1日に開催します。
世界文化社から。書店やネットで好評販売中です。
５刷！NHK Eテレ「まる得マガジン」テキスト「ヨーグルトでもどす乾物レシピ」
放送は終わりましたが、テキストの販売はまだ好調とのこと、嬉しいです！
３刷！
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」（主婦の友社）好評発売中！
NHKあさイチ、TBS世界ふしぎ発見、あさチャン、朝日新聞、東京新聞、産経新聞、Tokyo FMなどでご紹介いただいています。
乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。
9月１８ー２０日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
仙台で米粉といえばこの方、菅原商店の菅原啓子さんと、横浜で会った。
互いの活動は随分前から知っていたのだが、初めて会ったのは２年前、私が仙台で米粉の講座をつとめた時。そして昨年。再び仙台で話をした時にもまた参加してくれ、「米粉を広めていきましょうね」と固く握手して別れた。
この「安心くん」は、3.11を経て、あんな時に人を元気にできる非常食を作りたいという菅原さんの思いから開発された。５年保存が可能。その後捨ててしまうのではなく、やはり食べものだから無駄にせずに食べてもらいたい、と、そのためのレシピも研究している。
人に必要なもの、人に喜んでもらえるものを作る。そしてそれを熱い情熱で伝え続けている菅原さんに久しぶりに会って、たくさんたくさん元気をもらった。
人と会って話をすることって、ほんとうに大切と改めて思った日。
お互い時間を調整しての早朝デート。会えてよかった！感謝！
サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
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菅原商店 菅原啓子 (木曜日, 12 3月 2015 09:32)
サカイさん、安心君のご紹介をしていただき、ありがとうございます。私も、サカイさんにパワーを頂き、米粉の普及活動を頑張ろうと改めて思いました。あっという間の時間でもっと米粉についてお話をお聞きしたかったです。米粉は日本のお米が原料なので、農家さんと使う人、食べる人、みんなで循環することができます。おいしいレシピを作ってみんなに紹介すること楽しいですね！また近いうちお会いしましょうね！