パリ滞在中に、le Foodistという料理教室に参加した。このことについては別途詳細を紹介しようと思うが、今日はその時に紹介されたコレ。
簡単にとてもおいしい野菜ブイヨンがとれるティーバッグが5個入っているBouillon de Legumes。
アリアケという会社はきいたことがないなと思って購入したのだが、ありました。ごめんなさい!
アリアケジャパン株式会社(本社恵比寿)。業務用の天然調味料メーカー、フランス、ベルギー、アメリカ、中国、台湾にも現地法人を展開しているのだそうです。
le Foodistの代表Fredも、またモンマルトルで立ち寄った食材店でも絶賛のこの野菜ブイヨンは、ジュエル・ロブションと共同開発したものなのだそうです。
しかし、残念なことに、。
フランスでは普通に小売されているこのブイヨンシリーズは、日本では販売されておらず、なんとフランスからの「直輸入」。おまけに野菜ブイヨンは楽天でも見つからず。
おいしい野菜ブイヨンが日本でも購入できるといいのだけれど。早速アリアケさんにきいてみることにしました。
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