サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
庭のミントが出てくると作り始めるのが、ハーブウォーター。
ミントやレモンバーム、レモングラスなど、すっきり爽やかな香りのハーブを適当に混ぜて冷水筒に水と共に入れておくだけ。
ある時には、夏みかんの皮や国産グレープフルーツの皮を乾燥させたものも加えたり、その時々でちょっとバリエーションを。
ライムやレモン汁を絞り入れても。
朝の一杯で、爽やかな１日を始めることができますよ。
お試しくださいね。
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9月１８ー２０日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
