実はMiyukiさんとは、Twitterで知り合いました。
お互い食と旅に興味を持っていたことから、「会いましょう」ということに。

年は随分違うのですが、妙に意気投合。2011年だったかな。

渡印歴12回。
「インドに住みたい！」の一念から「大豆があるんだから豆腐屋になればインドでお金を稼ぎながら住める！」と仕事を辞めてお豆腐屋さんに修行に入ったというMiyukiさん。そして念願のデリーにて愛犬とともに暮らし始めました。

デリーで会社を立ち上げ、豆腐屋さんを切り盛りしての２年間を経て帰国。

こんな話をきくと、どんなバリバリの方なのかと思うところですが、「私仕事できますのよ〜」という肩肘はった感はまったくなく、あくまで自然体。ちょっとお茶目なところもある、ふわふわ〜っとした雰囲気を身にまとい、一緒にいる人は思わず笑顔になってしまうこと請け合い。

そんなMiyukiさん。
「やっぱり豆腐なんですよ！」
お豆腐を作る楽しさ、できたてのお豆腐のおいしさをみんなに伝えていきたい。帰国後、豆腐マイスターも取得。ますます豆腐の世界にふか〜く入り込んでいます。

そんなMiyukiさんのお気楽お豆腐づくり教室を開催します。

Miyukiさんの情報発信は以下からご覧くださいね。


フェイスブック⇒http://p.tl/N4eV
現在のブログ⇒http://chibemaro.com/diary/
インド時代の模様⇒http://densuke3.blog75.fc2.com/

>BACK