乾物普及活動DRYandPEACE

 

 

電気を使わず、常温で長期保存できる乾物。

 

乾物にはさまざまな利点があります。

乾物は未来食！

乾物をもっと食べてもっと作ることで

今よりちょっぴりPEACEな社会に近づくかも。

乾物に関する最初の本 2012年刊
乾物に関する最初の本 2012年刊

＜講習会、レシピ開発＞
伝統的乾物の「伝統的でない」レシピ

世界の乾物を日本の食卓で楽しむレシピ
手軽で簡単な乾物の作り方

＜商品／レシピ開発サポート＞

企業商品のレシピを開発、乾物店との商品開発など

＜イベント開催＞

SNS上のヴァーチャルイベント、都内での乾物ディナー会他

乾物関連情報について、詳細はDRY AND PEACEのサイトや、facebookページ「DRY AND PEACE」をご覧下さい

自由大学「乾物のある生活」継続中

「乾物のある生活」＠自由大学は17期を終了（2018年現在）


自由大学の講座の詳細はこちらからお願いします。

実績

NHK様、テレビ朝日様、日本テレビ様、朝日新聞様、下田商事様、自由大学様、FMサルース様、NHKラジオ第一放送様、FMよこはま様、フードロスチャレンジプロジェクト様、長野県寒天水産加工業協同組合様、横須賀市様、他

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