自分ならではの食育講座を開きたいと思っている人を対象にしたサポート講座を開催しています。

食育基本法が制定された2005年から３年遡る2002年から食育ワークショップ「食の探偵団」を立ち上げ、手探りで食育のあり方を研究、実践。企業、団体、教師、PTA、また保育園から大学院まで、さまざまな方々を対象に食育講座を開催してきました。

そうした経験に基づき、７年ほど前から、地域であるいは仕事として食育講座を開きたい人たちのサポートという視点で組み立てたブラッシュアップ講座も行っています。

何を伝えたいのか、それをどう伝えたらよいのかを整理し、伝わる食育講座開催までの考え方と作業をワークショップ形式にて行います。
２回〜５回

＜対象＞

食育講座を開催したいと考えている方

栄養教諭

栄養職員

食育担当教諭

食関連企業にお勤めの方
地方自治体

農水産業団体 

など

*個人講座の内容のブラッシュアップのお手伝いもさせていただきます。

お問い合わせはこちらからお願いします。
食の探偵団のホームページもご覧ください。 

2012年11月

平成24年度　全国JA家の光食農教育リーダー研修会「すぐに使える！食農教育の実践的手法」講師

2012年9月7日、22日
愛知県岡崎市にて行った「食育セミナー」 の様子が、主催の東海農政局様のホームページで紹介されています。

2005年〜2012年
生活クラブ生協フォーラムアソシエ様 「食のコーディネーター養成講座　食育塾」の講師をつとめています。

（初回の「食育とはなにか？」と、最終回の「伝わる食育講座のために」を担当）。食育塾の卒業生は、ラ・ターブルという会員組織をつくり、2012年10月現在40名の方々が、それぞれ講座を開くなどして活動しています。

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